Сбалансированное питание, как основа здорового образа жизни ребёнка

Как вырастить здорового ребёнка? Эта тема на сегодняшний день является одной из модных и актуальных среди современных родителей. Всё больше молодых семей с детьми стараются вести здоровый образ жизни.

Так что же включает в себя здоровый образ жизни ребёнка? Здоровый образ жизни – это соблюдение режима дня, разнообразные активности, закаливание, привитие гигиенических навыков и правильное сбалансирование питание. Сегодня речь пойдет именно о питании.

В первую очередь надо помнить, что правильное питание – это сбалансированное питание. Всем известно, что пищевые привычки формируются в детстве. И огромную роль в их формировании играет семья, отношение родителей и других родственников к питанию, семейные традиции.

Часто можно услышать: «Я не люблю кашу, поэтому не завтракаю», «мой ребёнок не завтракает в детском саду, а по дороге ест ванильный сырок». От того как взрослые составляют рацион ребенка, каким продуктам отдают предпочтение сами, так и будет в дальнейшем питаться ребенок. Если родители предлагают малышу жирную и сладкую еду, то сам он вряд ли будет отдавать предпочтение здоровым продуктам.

Сбалансированное питание включает в себя употребление всех необходимых макро- и микроэлементов, которых хватит ребёнку на игры, спорт, учёбу. При сбалансированном питании ребёнок в сутки употребляет нужное количество белков, жиров, углеводов и при этом ест в меру, не переедая.

В дошкольном возрасте ребёнок очень подвижен, ему необходимо много энергии для роста и развития. В школьном возрасте ребенок также не должен испытывать дефицит в питательных веществах необходимых для эффективного функционирования организма, повышенной работоспособности, способности к обучению и концентрации внимания.

Ежедневное меню ребенка должно содержать: овощи и фрукты; мясо и рыбу; молочные и кисломолочные продукты; зерновые продукты (хлеб, каши, хлебцы). Школьник должен питаться не менее 4-х раз в день. По мнению диетологов, завтраки, обеды и ужины обязательно должны включать в себя горячие блюда.

Полезные продукты для детей

В ежедневном детском рационе питания должны присутствовать разнообразные овощи и фрукты – источник клетчатки, витаминов и минералов. Белок необходим для строительства всех органов детского организма, поэтому в меню должны быть белки животного и растительного происхождения (мясо птицы, рыба, яйца, различные молочные и кисломолочные продукты, крупы, бобовые, орехи и семечки).

Следует исключить: лесные грибы, рыба с высоким содержанием ртути (тунец, рыба-меч, акула); мясо и рыбу не прошедшие термическую обработку; блюда жареные в масле, жире или фритюре; блюда домашний консервации; фаст-фуд.

Рекомендации специалистов по здоровому питанию

Важно начинать свой день с завтрака. Первый прием пищи должен быть достаточно обильным, чтобы зарядиться энергией и бодростью на весь день.
Соблюдение режима приёма пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) и желательно в одно и тоже время.
Для полноценного пищеварения необходимо включать в рацион больше продуктов богатых пищевыми волокнами. Отдавайте предпочтение цельнозерновым вариантам макарон и риса. Введите в достаточном количестве в меню ребенка: овощи, фрукты, зелень, отруби.
Включайте 2–3 раза в неделю в рацион рыбу, т.к. в ней содержатся необходимые организму жирные кислоты.
Постарайтесь снизить потребление сахаров. Вместо конфет и пирожных можно давать на десерт свежие или сушеные фрукты.
Утолять жажду водой. Помните о том, что сахаросодержащие напитки не утоляют жажду!

Ответственность за здоровое сбалансированное питание несут прежде всего родители. Заботьтесь о себе и своих детях и, помните, что здоровое питание является профилактикой многих болезней!